Автоматизация столовой

Для корпоративной столовой

Прозрачный производственный процесс, настройка специального питания, учет компенсаций, бонусов и купонов

Для чего нужна автоматизация столовой?

      Автоматизация столовой позволяет решать целый комплекс задач, а именно:

• обеспечивать продажу тех или иных блюд (например, в понедельник рассольник, а во вторник гороховый суп; в обеденное меню может быть "прописано" обязательное наличие как первого, так и салата, а второе тогда будет по желанию и за отдельную плату);

• получать информацию о продажах по каждому клиенту в online-режиме;

• оплачивать питание на льготных условиях или даже в кредит (работники предприятия для расчётов могут предъявлять свой электронный пропуск, при этом в конце месяца будет производиться вычет части зарплаты);

• учитывать при оплате заказа бонусы и купоны на комплексное питание или отдельные виды блюд;

• собирать и переносить все данные, автоматизируя информацию в удобном формате;

• рассчитывать себестоимость блюд и вести учёт продуктов на складе.

Компании, которые организовывают для своих сотрудников корпоративные столовые, как правило, имеют сложную распределенную структуру и могут обладать несколькими точками продаж. В таких случаях важно обеспечить централизованное управление пунктами питания сотрудников и стабильную работу на удалённых узлах. Другими словами, необходимо создать единое информационное пространство, чтобы своевременно получать отчётность о работе пунктов питания для сотрудников компании.

Как автоматизировать работу столовой?

      Для оптимизации работы столовой мы рекомендуем следующие модули r_keeper:

• Manager. Модуль позволяет быстро настроить кассовую станцию, управлять доступом кассиров и менеджеров к кассовым операциям и получать отчеты по ключевым показателям.

• StoreHouse. Складской учет — управление складом, производством / кухней, себестоимостью, закупками. Модуль позволяет эффективно управлять себестоимостью, правильно организовывать закупки и контролировать действия персонала.

• CRM. Организация корпоративного питания.

• CashDesk. Кассовая станция обеспечивает операционную деятельность. Данный модуль позволяет не только качественно обслуживать гостей, обеспечивая индивидуальный подход, но и контролировать все действия сотрудников

• TSD. Приложение-терминал сбора данных (инвентаризация и учет на мобильном устройстве) помогает повысить эффективность оптимизации и инвентаризации склада. Программное обеспечение упрощает создание первичных документов по штрихкодам товаров с использованием переносного терминала без онлайн-связи с базой StoreHouse.

• FoodFactory. Модуль учета работы кухни с удобным интерфейсом. Устанавливается на планшет в зоне приготовления блюд и полуфабрикатов. Заменяет ручную отчетность о выпуске и упрощает учет произведённой продукции.